公職◆食品科學概論題庫 下載題庫

70. 以 0-phenanthroline 比色法測定食品中鐵含量，是利用下列何者可與 0-phenanthroline 形成紅色錯化物：
(A)Fe2+
(B)Fe3+
(C)FeO2
(D)鐵原子

答案：登入後觀看
難度： 非常簡單

你可以購買他人私人筆記。