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技檢◆飲料調製-丙級題庫下載題庫

上一題
29. 通常所稱之奶油(Butter)係由下列何者精製而成
(A)牛肉中抽出之油
(B)牛肉中之肥肉部份油炸而出之油
(C)牛乳內 抽出之油脂
(D)植物油。


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 【站僕】摩檸Morning:有沒有達人來解釋一下?
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29.通常所稱之奶油(Butter)係由下列何者精製而成(A)牛肉中抽出之油(B..-阿摩線上測驗