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食品類共同科目題庫 下載題庫

29. 米、麵粉及玉米內所含之穀類蛋白，缺乏
(A)離胺酸
(B)色胺酸
(C)白胺酸
(D)酪胺酸。

食品類共同科目- 106 年 - 90002 食品類共同科目丙級工作項目 02：營養知識#18707

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1F

丁丁高三上 (2020/07/05)
米麵粉蛋白穀類蛋白缺乏離胺酸

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