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技檢◆水產食品加工-煉製品類-丙級
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111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:13204 水產食品加工-煉製品類#131408
> 試題詳解
71. 煉製品製程中添加過氧化氫(雙氧水)其用量標準為
(A)可多可少
(B)無規定
(C)少許量
(D)不得殘留。
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詳解 (共 1 筆)
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B1 · 2025/10/01
#6821494
1. 題目解析 本題詢問在煉製品的製程...
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