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技檢◆水產食品加工題庫 下載題庫

72. 原料分級分切調理場所室溫控制在
(A)0℃以下
(B)15℃以下
(C)30℃
(D)40℃ 較適合。

技檢◆水產食品加工- 13200 水產食品加工丙級工作項目 05：水產加工食品之製造技術#20032

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