72. 夏天浸泡原料米，為防止浸泡過度與發酸，需避免？
(A)加冰水
(B)煮沸殺菌
(C)縮短浸泡時間
(D)放入冷藏庫。

答案：登入後查看
統計： 尚無統計資料