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統測◆17餐旅群◆餐旅概論題庫下載題庫

上一題
723. 客人若食用過期的土司麵包,容易導致何種性質的食物中毒?
(A)細菌性 
(B)黴菌毒素 
(C)化學性 
(D)植物性天然毒素


答案:B
難度: 非常簡單
最佳解!
劉佳雯 小三上 (2018/05/04)
俗話說:那個麵包發霉了,不要吃,由此口訣...


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723. 客人若食用過期的土司麵包,容易導致何種性質的食物中毒? (A)細菌性 ..-阿摩線上測驗