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技檢◆食品檢驗分析-丙級題庫 下載題庫

26. 採購根莖類蔬菜，由外觀無法判定
(A)形體完整
(B)不長鬚根
(C)不中空
(D)基本成份。

技檢◆食品檢驗分析-丙級- 105 年 - 09200 食品檢驗分析丙級工作項目 06：食品原料新鮮度鑑別#19327

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