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技檢◆食品檢驗分析-丙級題庫下載題庫

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27. 水果類在採收後,為保持鮮度,不可採用的處理方式為
(A)塗臘
(B)化學藥劑前處理
(C)預冷
(D)醃漬。


27.水果類在採收後,為保持鮮度,不可採用的處理方式為(A)塗臘(B)化學藥劑前..-阿摩線上測驗