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技檢◆西餐烹調-丙級題庫下載題庫

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73. 下列何者是人工清洗餐具的步驟？
(A)洗滌→沖洗→消毒→拭擦
(B)刮除→洗滌→沖洗→消毒
(C)消毒→洗滌→沖 洗→拭擦
(D)沖洗→洗滌→拭擦→消毒。



73.下列何者是人工清洗餐具的步驟？(A)洗滌→沖洗→消毒→拭擦(B)刮除→洗滌..-阿摩線上測驗