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技檢◆烘焙食品-丙級
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111年 - 07700 烘焙食品 丙級 工作項目02:原料之選用51-100#108124
> 試題詳解
73. 欲生產良好的烘焙產品下列條件何者不是?
(A)好的原料
(B)純熟的技術
(C) 好的設備
(D)好的裝潢 。
答案:
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統計:
A(1), B(0), C(0), D(75), E(0) #2927880
詳解 (共 1 筆)
無題
B1 · 2025/06/21
#6497764
烘焙產品品質關鍵在「人、料、機」,即技術...
(共 55 字,隱藏中)
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