營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理) 題庫 下載題庫

2 下列何種書寫方式不符合標準食譜之內容？
(A)米酒：少量
(B)火候：中火
(C)類別：半葷素類
(D)一人份供應量：100 公克

營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理) - 104 年 - 104年第一次營養師團體膳食設計與管理#19365

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1F

李俞蓁 (2019/11/04)

標準食譜應寫上確切數量

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