要避免食用阿斯巴甜。
阿斯巴甜180-220
Aspartame /Equal®
1.為天門冬胺酸aspartic acid+苯丙胺酸phenylalanine+甲基酯化形成
2.不耐熱,不適合苯丙酮尿症患者
可產生熱量,甜度大、用量少
1 下列何種人必須注意或避免食用代糖 Equal®? (A)糖尿病患者 (B)..-阿摩線上測驗