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技檢◆製茶技術-丙級題庫 下載題庫

388. 紅茶製程中的揉捻步驟，其目的和其他茶類(綠茶、包種茶)不一樣的作用為？
(A)整形
(B)使汁液黏附在芽葉表面
(C)促進發酵
(D)利於包裝。

技檢◆製茶技術-丙級- 16100 製茶技術丙級工作項目 02：茶葉製造 301-408#19524

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