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19.下列關於酒類飲料服務的描述，何者錯誤？
(A) 餐前酒一般酒精度較低且略為 dry
(B) 服務紹興酒時，應先主動請示客人是否需要溫酒
(C) 一般而言，白酒和年輕的紅酒不需醒酒
(D) 服務啤酒時，需在酒中加入冰塊，以保持啤酒適飲溫度

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最佳解!
	林群倫國三下 (2017/02/02) 啤酒飲用時，應該是要冰鎮後再飲用，........ (內容隱藏中) 查看隱藏文字

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統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒題庫下載題庫