【預告】5/13(一)起，第三階段頁面上方功能列以及下方資訊全面更換新版。前往查看

技檢◆肉製品加工-丙級題庫 下載題庫

15. 下列何者為豬肉乾的特色
(A)成品外觀呈黑褐色
(B)原料隨纖維紋路截切
(C)外觀平整，具長纖維紋路
(D)成品鬆軟，口感既鹹且辣。

技檢◆肉製品加工-丙級- 09400 肉製品加工丙級工作項目 01：產品分類#20119

答案：登入後觀看
難度： 適中

討論
私人筆記( 0 )

你可以購買他人私人筆記。