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技檢◆肉製品加工-丙級題庫 下載題庫

8. 購買原料肉時應要求廠商以何種交通工具運送？
(A)一般小貨車
(B)一般大貨車
(C)箱型車
(D)冷藏或冷凍運輸車。

技檢◆肉製品加工-丙級- 09400 肉製品加工丙級工作項目 02：原料之選用#20120

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難度： 非常困難

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