【系統公告】頁面上方功能列及下方資訊全面更換新版，舊用戶可再切回舊版。前往查看

技檢◆肉製品加工-丙級題庫 下載題庫

28. 冷凍肉之冰晶形成愈大，則解凍時汁液流失量
(A)愈少
(B)愈多
(C)無影響
(D)一樣多。

技檢◆肉製品加工-丙級- 09400 肉製品加工丙級工作項目 03：原料之處理#20121

答案：登入後觀看
難度： 非常困難

討論
私人筆記( 0 )

你可以購買他人私人筆記。