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技檢◆肉製品加工-丙級題庫 下載題庫

46. 豬隻電宰後，屠體應
(A)分切裝箱
(B)置於室溫中
(C)立即冷卻
(D)立即冷凍。

技檢◆肉製品加工-丙級- 09400 肉製品加工丙級工作項目 03：原料之處理#20121

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