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技檢◆肉製品加工-丙級題庫 下載題庫

60. 燒烤製品其下列哪種溫度較適合供為烘烤時的溫度
(A)55～65℃
(B)70～85℃
(C)95～100℃
(D)160～180℃。

技檢◆肉製品加工-丙級- 09400 肉製品加工丙級工作項目 03：原料之處理#20121

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