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技檢◆肉製品加工-丙級題庫 下載題庫

23. 肉製品加工廠內使用之容器，下列何者不宜使用
(A)不鏽鋼桶
(B)塑膠盤
(C)白鐵鍋
(D)竹篩或鉛盤。

技檢◆肉製品加工-丙級- 09400 肉製品加工丙級工作項目 04：肉製品加工機具#20122

答案：D
難度： 非常困難

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