【預告】5/13(一)起，第三階段頁面上方功能列以及下方資訊全面更換新版。前往查看

技檢◆肉製品加工-丙級題庫 下載題庫

93. 熟品之水煮過程其肉中心溫度需達
(A)40℃以下
(B)45~50℃
(C)55~60℃
(D)73℃以上即可。

技檢◆肉製品加工-丙級- 09400 肉製品加工丙級工作項目 05：肉製品製作技術#20123

答案：登入後觀看
難度： 適中

討論
私人筆記( 0 )

你可以購買他人私人筆記。