技檢◆肉製品加工-丙級題庫 下載題庫

19. 鮮肉放在大氣或氧氣中太久，其顏色會變為
(A)綠色
(B)灰色
(C)褐色
(D)紫紅色。

技檢◆肉製品加工-丙級- 09400 肉製品加工丙級工作項目 06：肉製品包裝與標示#20124

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