【預告】5/13(一)起，第三階段頁面上方功能列以及下方資訊全面更換新版。前往查看

技檢◆烘焙食品題庫 下載題庫

77. 烘焙用油脂的融點愈高，其口溶性
(A)愈好
(B)愈差
(C)無關
(D)差不多。

技檢◆烘焙食品- 丙級烘培食品題庫-2#6549

答案：登入後觀看
難度： 簡單

討論
私人筆記( 0 )

最佳解!
	wen 國一上 (2018/10/31) 融點為固體油脂溶化成液體油脂的溫度，故融... (內容隱藏中) 查看隱藏文字

你可以購買他人私人筆記。