77. Amy 牛排館採購每磅牛肉是 250 元,可食部分產率 (Edible Yield %)是 80%,菜單標示銷售牛排餐中每份牛 肉供應量(Servicing Size or Portion Size)15 oz,則每份 牛排餐中牛肉可食部分成本多少元?
(A) 225 元
(B) 253 元
(C) 305 元
(D) 293 元

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統計: A(23), B(26), C(14), D(67), E(0) #2068946