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78 橄欖油（olive oil）中含量最多之脂肪酸為：
(A) Palmitic acid
(B) Stearic acid
(C) Oleic acid
(D) Linoleic acid

答案：C
難度： 簡單

最佳解!
	捲毛幼兒園下 (2019/07/22) 橄欖油中的油酸含量（單元不飽.....觀... (內容隱藏中) 查看隱藏文字

菜餅大三上 (2023/03/21)

單不飽和fixed oil

Olive oil橄欖油

別名

sweet oil（甜油）

基源

olea europoea

成分

oleic acid

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