試題詳解

試卷：114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級： 13204 水產食品加工-煉製品類#130465 | 科目：技檢◆水產食品加工-煉製品類-丙級

試卷名稱：114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級： 13204 水產食品加工-煉製品類#130465

年份：114年

科目：技檢◆水產食品加工-煉製品類-丙級

78. 水產原料在冷凍貯藏前應加以
(A)煮熟
(B)分類分級
(C)防腐再予冷凍
(D)消毒。

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B1 · 2025/09/06

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