阿摩線上測驗
78.Spearmint oil中主要含下列何種成分？
(A)d-citronellol
(B)l-citronellol
(C)d-carvone
(D)l-carvone
統計： A(558), B(807), C(2331), D(5927), E(0) #1943048
詳解 (共 10 筆)
阿摩前輩茴香整理
| 生藥 | 中文別名 | 科名 | 基源 | 成分 |
| Anise | (洋)茴香 | 繖形科 | Pimpinella anisum | (E)-Anethole 口訣: anise oil (洋茴香) Pimpinella anisum (洋肛門(anus)屁屁) |
| Fennel | 小茴香 | 繖形科 | Foeniculum vulgare | (E)-Anethole 口訣 fennel oil (小茴香油) Foeniculum vulgare（L.）Miller (小芬瘋你) |
| Star anise | 大茴香(八角茴香) | 木蘭科 | Illicium verum | (E)-Anethole 口訣 Star anise (大茴香) lllicium verum 木蘭科 (哩系大明星木蘭!!) |
| Caraway | 藏茴香 | 繖形科 | Carum carvi | (+)-Carvone 口訣： 車子(caraway)的道路要靠右 (d-carvone) |
| Spearmint oil | 綠薄荷油 | 唇形科 | Mentha spicata | (-)-Carvone 口絕: spearmint oil (綠薄荷油) Mentha spicata L. (綠巨人很MAN吶) |
結論:
1.除了大茴香，皆為繖形科。 2.茴香都有(E)-Anethole，除了藏茴香。 3.藏茴香成分為(+)-Carvone，而綠薄荷油為 (-)-Carvone
64.d-Carvone可由下列何者提取？
(A)caraway
(B)fennel
(C)lavender oil
(D)eucalyptus oil
(B)fennel ：(+)-fenchone
(C)lavender oil ：(-)-linalyl acetate
(D)eucalyptus oil ：1,8-cineole
(A)Mentha spicata L.－spearmint oil
(B)Citrus sinensis（L.）Osbeck－orange oil
(C)Foeniculum vulgare（L.）Miller－anise oil
(D)Gautheria procumbens L.－wintergreen oil
(C)Foeniculum vulgare（L.）Miller－fennel oil (小茴香油) - Apiaceae(繖形科) - (E)-anethole -成熟雙懸果實
(C)Pimpinella anisum－anise oil (洋茴香) - Apiaceae(繖形科) - (E)-anethole -成熟果實
(A)d-citronellol：Citronella oil(香茅油）
(B)l-citronellol：Rose oil(玫瑰油）
(C)d-carvone :Caraway（藏茴香）
(D)l-carvone：Spearmint oil(綠薄荷油）
Caraway(藏茴香)跟Spearmint oil(綠薄荷油)都有carvone
我的記法是:
既然叫做carvone，所以caraway裡有的就是(+)-carvone = d-carvone (正版的概念)
反之，Spearmint Oil裡含的就是 (-)-carvone = l-carvone (明明就不是茴香還含有carvone感覺就是盜版的)
d-carvone 藏茴香油 Caraway oil
l-carvone 綠薄荷油 Spearmint oil
