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技檢◆烘焙食品題庫 下載題庫

20. 下列何種產品，其麵糊須經加熱熬煮？
(A)廣式月餅
(B)太陽餅
(C)天使蛋糕
(D)奶油空心餅。

技檢◆烘焙食品- 07700 烘焙食品丙級工作項目 01：產品分類#20411

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