技檢◆烘焙食品題庫 下載題庫

7. 不需要使用酵母的烘焙產品是？
(A)包子
(B)饅頭
(C)麵包
(D)重奶油蛋糕。

技檢◆烘焙食品- 07700 烘焙食品丙級工作項目 02：原料之選用 1-100#20412

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