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技檢◆烘焙食品題庫 下載題庫

59. 食品工廠用的油炸用油最好選用？
(A)沙拉油
(B)氫化油
(C)黃豆油
(D)奶油。

技檢◆烘焙食品- 07700 烘焙食品丙級工作項目 02：原料之選用 1-100#20412

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