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技檢◆烘焙食品題庫 下載題庫

92. 小麥胚乳的主要色素為？
(A)葉綠素
(B)葉紅素
(C)葉黃素
(D)胡蘿蔔素。

技檢◆烘焙食品- 07700 烘焙食品丙級工作項目 02：原料之選用 1-100#20412

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