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技檢◆烘焙食品題庫 下載題庫

127. 新鮮雞蛋其 pH 值約為？
(A)5.2
(B)6.5
(C)7.6
(D)9.0。

技檢◆烘焙食品- 07700 烘焙食品丙級工作項目 02：原料之選用 101-134#20413

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