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55. 可可粉加入蛋糕配方內時須注意調整其吸水量，今製作魔鬼蛋糕，為增加可口風味，配方中增加 3％的可可粉，則配方中的吸水應該？
(A)減少3％
(B)增加3％
(C)減少4.5％
(D)增加4.5％。

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最佳解!
	謝采庭高三下 (2017/07/19) 吸水量為可可粉的1.5%.....觀看完★★★，... (內容隱藏中) 查看隱藏文字

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