【系統公告】頁面上方功能列及下方資訊全面更換新版，舊用戶可再切回舊版。前往查看

技檢◆烘焙食品題庫 下載題庫

18. 蛋糕表面有白色斑點是因為？
(A)糖的顆粒太粗
(B)糖的顆粒太細
(C)蛋的用量太多
(D)發粉用量不足。

技檢◆烘焙食品- 07700 烘焙食品丙級工作項目 04：品質鑑定#20416

答案：登入後觀看
難度： 非常簡單

討論
私人筆記( 0 )

你可以購買他人私人筆記。