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技檢◆烘焙食品-麵包-丙級題庫 下載題庫

17. 鮮奶品易遭受細菌污染，須經常置於？
(A)0℃以下
(B)1～5℃
(C)15～20℃
(D)25℃以上。

技檢◆烘焙食品-麵包-丙級- 111 年 - 07700 烘焙食品丙級工作項目 06：食品之貯存#20418

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【站僕】摩檸Morning：請問這題怎麼解？

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