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技檢◆烘焙食品-麵包-丙級題庫下載題庫

上一題
16. 香辛料之芳香成分,易於揮發及氧化變質,因此選購香辛料時最好不超過?
(A)3個月
(B)6個月
(C)1年
(D)2年 以 上。


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 【站僕】摩檸Morning:有沒有達人來解釋一下?
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16.香辛料之芳香成分,易於揮發及氧化變質,因此選購香辛料時最好不超過? (A)..-阿摩線上測驗