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技檢◆烘焙食品-麵包-丙級題庫 下載題庫

15. 貯存麵粉的最適溫度是？
(A)10～16℃
(B)18～24℃
(C)26～30℃
(D)32～34℃。

技檢◆烘焙食品-麵包-丙級- 111 年 - 07700 烘焙食品丙級工作項目 06：食品之貯存#20418

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

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