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技檢◆烘焙食品-麵包-丙級題庫 下載題庫

47. 新鮮酵母最適當之貯存溫度範圍？
(A)-20℃
(B)-10℃～-5℃
(C)1~10℃
(D)20℃以上。

技檢◆烘焙食品-麵包-丙級- 111 年 - 07700 烘焙食品丙級工作項目 06：食品之貯存#20418

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

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