79 有關細菌對醣類的發酵作用（fermentation），下列敘述，何者錯誤？
(A)需要氧氣參與反應
(B)可作為細菌表現型鑑定的依據
(C)發酵產物包括酸、醇、CO2、H2 等，因菌種不同而異
(D)醣類發酵產物通常比氧化產物的 pH 值來得低

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統計： A(130), B(19), C(23), D(46), E(0) #1251721

詳解 (共 1 筆)

#2913846
發酵不需要氧氣
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