技檢◆西餐烹調-丙級題庫 下載題庫

79. 食品安全管制系統（HACCP）是強調以何者為主之管理？
(A)製程管理
(B)產品檢驗
(C)增加產量
(D)確保製程中軟硬體的衛生。

技檢◆西餐烹調-丙級- 14000 西餐烹調丙級工作項目 10：衛生知識#24254

答案：登入後觀看
難度： 適中

討論
私人筆記( 0 )

你可以購買他人私人筆記。