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技檢◆水產食品加工-煉製品類-丙級
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114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:13204 水產食品加工-煉製品類#130308
> 試題詳解
79. 持有烹調相關技術士證者,從業期間每年至少需接受幾小時的衛生講習?
(A)8 小時
(B)24 小時
(C)4 小時
(D)12 小時。
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詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/09/07
#6654486
1. 題目解析: 持有烹調相關技術士證者...
(共 355 字,隱藏中)
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80. 避免肉毒桿菌毒素中毒,下列何者正確? (A)開罐後如發覺有異味時,煮過即可食用 (B)自行醃漬食品食用前,應煮沸至少 10 分鐘且要充分攪拌 (C)只要無膨罐情形,即使生鏽或凹陷也可以 (D)真空包裝食品,無須經過高溫高壓殺菌,銷售及保存也不用冷藏。
#3530501
51 機關採購得委託法人或團體代辦,其代辦金額未占採購金額半數以上,或代辦金額未達公告金額者,不適用採購法之規定。(A)O(B)X
#3530502
52 機關採購得委託法人或團體代辦,其代辦金額不論多寡,均適用採購法之規定。(A)O(B)X
#3530503
53 機關採購得委託法人或團體代辦,代辦採購之法人、團體不得為該採購之投標廠商或分包廠商,但其關係企業法無禁止其擔任分包廠商。(A)O(B)X
#3530504
54 機關採購得委託法人或團體代辦,代辦採購之法人、團體與其受雇人及關係企業,不得為該採購之投標廠商或分包廠商。(A)O(B)X
#3530505
55 機關依政府採購法第5條第1項規定委託法人或團體代辦採購,其委託非屬勞務採購,故受委託代辦採購之法人或團體,無需具備熟諳政府採購法令之人員。(A)O(B)X
#3530506
56 機關依採購法第5條第1項規定委託法人或團體代辦採購,其委託屬勞務採購。受委託代辦採購之法人或團體,並須具備熟諳政府採購法令之人員。(A)O(B)X
#3530507
57 招標文件未載明單價可調整之規定,則不得未經廠商同意擅改其單價。(A)O(B)X
#3530508
58 機關辦理採購,應以維護公共利益及公平合理為原則,對廠商不得有任何之差別待遇。(A)O(B)X
#3530509
59 機關辦理採購,應以維護公共利益及公平合理為原則,對廠商不得為無正當理由之差別待遇。但未達公告金額之採購不在此限。(A)O(B)X
#3530510
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