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統測◆11食品群◆(一)食品加工、食品加工實習題庫下載題庫

上一題
32. 乳酪( butter )製造時不需使用下列何種機器？
(A) 鮮奶油分離機( cream separator )
(B) 均質機( homogenizer )
(C) 殺菌機(又稱為熱交換機，heat exchanger )
(D) 攪乳機( churn ) 的



32. 乳酪( butter )製造時不需使用下列何種機器？ (A) 鮮奶油分..-阿摩線上測驗