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統測◆11食品群◆(一)食品加工、食品加工實習題庫下載題庫

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9. 香蕉採收後,藉追熟方式使香蕉成熟,一般採用何種氣體?
(A) 二氧化碳
(B) 二氧化氮
(C) 乙醛
(D) 乙烯


9. 香蕉採收後,藉追熟方式使香蕉成熟,一般採用何種氣體? (A) 二氧化碳 ..-阿摩線上測驗