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統測◆11食品群◆(一)食品加工、食品加工實習題庫下載題庫

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11.牛奶經過乳油分離、攪拌、洗滌及煉壓等過程所製作的乳製品稱爲?
(A)乾酪
(B)乳酪
(C)凝態酸酪乳
(D)可爾必思


11.牛奶經過乳油分離、攪拌、洗滌及煉壓等過程所製作的乳製品稱爲? (A)..-阿摩線上測驗