統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習題庫 下載題庫

45.下列那一種微生物在水活性0.65以下的環境中還能生長？
(A)黴菌
(B)耐鹽性黴菌
(C)細菌
(D)耐滲透壓酵母

統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習- 95 年 - 95 四技二專統測_食品類_專業科目(一)：食品概論(食品化學)#20710

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

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