技檢◆中餐烹調題庫 下載題庫

797. 維生素B群是
(A)水溶性
(B)脂溶性
(C)不溶性
(D)溶於水也溶於油脂的維生素。

技檢◆中餐烹調- 中餐烹調丙級題庫-葷-8#6391

答案：A
難度： 簡單

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

倒數 3時 ,已有 1 則答案

Green 國三下 (2018/02/07):

水溶性維生素:維生素B .C

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