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統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習題庫下載題庫

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42.有關人工甘味劑阿斯巴甜( aspartame )的敘述，下列何者不正確？
(A) 是一種三胜肽的低熱量甜味劑
(B) 甜度比糖精( saccharin )低
(C) 一般情況下，食入後會被正常人代謝成苯丙胺酸
(D) 糖尿病患者可食用 公告 試題 食品群 專業科目(二) 共 8 頁 第 6 頁



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