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統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習題庫 下載題庫

34.a以乙二胺四乙酸( ethylene diamine tetraacetic acid, EDTA )進行錯化合物滴定，可應用於下列何種檢測？
(A) 氫氧化鈉的力價
(B) 氫離子的濃度
(C) 氯化鈉的濃度
(D) 水的硬度的

統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習- 98 年 - 98 四技二專統測_食品群_專業科目(二)：食品化學與分析、食品化學與分析實習#20722

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1F

anita 國三下 (2021/10/18)

EDTA為螯合劑，可螯合金屬離子

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