【系統公告】頁面上方功能列及下方資訊全面更換新版，舊用戶可再切回舊版。前往查看

二技統測◆食品技術類◆(一)生物化學題庫 下載題庫

39. 下列有關還原糖之敘述，何者不正確？
(A) 乳糖為還原糖
(B) 還原糖在鹼性溶液中，具有還原銅離子的能力
(C) 蔗糖為非還原糖
(D) 還原糖的醛基經氧化後會轉變為羥基

二技統測◆食品技術類◆(一)生物化學- 92 年 - 92 二技統測_食品技術類_專業科目(一)：生物化學#20736

答案：D
難度： 適中

討論
私人筆記( 0 )

10

【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

倒數 5天 ,已有 0 則答案

回報試題錯誤收錄

你可以購買他人私人筆記。